allégations nutritionnelles
L’alliance réussie des fèves de cacao, des graines de lin et du sucre de canne issus de l’agriculture biologique et d’une démarche équitable, avec une fabrication artisanale respectueuse des ingrédients, pour vous apporter une richesse nutritionnelle : en Oméga 3, en fibres et en magnésium …
Sans lécithine et sans gluten et vegan.
CONSEIL DE DÉGUSTATION
Nous conseillons de laisser fondre le chocolat entre la joue et la gencive, ce qui va vous faire saliver et activer vos papilles. La montée en température du chocolat va développer en bouche de nombreuses molécules aromatiques, en vous donnant un réel plaisir.
COMPOSITION
OMEGACHOCO® est riche en Oméga 3 avec un rapport exceptionnel
(avec un rapport oméga 6 sur oméga 3 < 1 ). La graine de lin est ici concassée pour libérer l’oméga 3 d’origine végétale qui s’appelle l’ALA (l’acide Alpha Linolénique).
L’ALA est un acide gras essentiel qui contribue au maintien d’une cholestérolémie normale à partir d’une consommation de 2 par jour, dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.
Ces oméga 3 sont naturellement protégés de l’oxydation grâce aux antioxydants du cacao (polyphénols, tanins, magnésium … ) et grâce à une méthode respectueuse de transformation des fèves.
L’ALA est un acide gras uniquement apporté par l’alimentation et qui est le précurseur à partir duquel notre corps synthétise deux autres acides gras polyinsaturés à longues chaînes : le DHA et l’EPA
Il est important d’augmenter sa consommation en oméga 3 puisque ce sont les mêmes enzymes qui entrent en compétition pour la fabrication d’autres acides gras.
OMEGACHOCO@ ET SES ATOUTS NUTRIONNELS
OMEGACHOCO® est riche en magnésium.
Le Magnésium contribue : à réduire la fatigue, au fonctionnement normal du système nerveux, à une fonction psychologique normale, à un métabolisme énergétique normal, à une fonction musculaire normale, à une synthèse protéique normale, au maintien d’une ossature et d’une dentition normale et joue un rôle dans le processus de division cellulaire.
L’OMEGACHOCO® est riche en fibres grâce à ses fèves de cacao et ses graines de lin.
Il a un index glycémique de 21
(analyse in vitro).
